Ремесленный хлеб

Когда ты увлекся хлебом, остановиться уже невозможно. После освоения выпечки на дрожжах, непременно выводишь закваску. Дом наполняется инвентарем и ароматами кулинарных побед. А родные радуются, что ты завел такое вкусное хобби.

На запах хлеба подтягиваются друзья и знакомые. За столом собираются гости и все единогласно говорят: “Ну, когда же ты уже откроешь собственную пекарню?” 

Можно возразить, что пекарню открывать не хочешь. А можно помечтать и открыть. Или печь из дома на заказ. Ну, или хотя бы - чаще и разнообразнее. Ведь хлеб - это про любовь и творчество, про тепло и уют - про настоящую магию.

Приходите к нам в гости на мастер-классы по хлебу - на кухне мы регулярно собираем компанию единомышленников - таких же увлеченных и по-хорошему сумасшедших, хлебанутых людей! Учим технологии, снабжаем рецептами и продолжаем поддержку в чате после классов. Многие делают стремительный рывок в своих умениях и заводят крепкие дружеские связи на всю оставшуюся жизнь.

Программа класса:

• Тыквенный хлеб на закваске со льном, 
• Картофельный с жареным луком на закваске с добавлением дрожжей, 
• Шведские кардамоновые булочки
• Чабатта пшеничная на биге
• Чабатта с начинкой

* Обед включен.